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Livingston

photo de Livingston, une ville peuplée par des descendants d’esclaves noirs

Livingston, ancien plus grand port du pays, est la capitale de la culture garífuna. Les garífuna sont d’anciens esclaves noirs qui vécurent d’abord à Saint‑Vincent, avant d’être transférés il y a plus de deux cents ans sur la côte caribéenne du Guatemala. Leur culture est reconnue pour sa délicieuse cuisine.