Photo de voyage

Poisson séché

photo de poisson séchant au soleil afin d’être conservé
  • Le séchage du poisson frais au soleil pendant plusieurs jours est une méthode de conservation ancestrale qui permet de le stocker et le commercialiser aisément dans cette région tropicale. Les eaux poissonneuses des rivières de Bornéo sont une source de subsistance pour ses habitants.